1996年12月，潘斌龙入伍当兵。1997年，调入66014部队演出队。2003年12月，潘斌龙退伍。2004年，考入中央戏剧学院相声表演班，师从相声表演艺术家冯巩老师和戏剧表演艺术教育家常莉老师。这期间，潘斌龙为学到更多的知识，长期蹭赵立新老师的课。
1998年，潘斌龙参加中国人民解放军业余文艺汇演，参演舞蹈《受阅在明天》并获得全军一等奖。
1999年，参加由民政部、解放军总政治部、全国双拥领导办公室主办、中央电视台录制的“军民双拥晚会”，在晚会上表演舞蹈《受阅在明天》。
2000年，代表部队参加全国群星奖舞蹈大赛，表演舞蹈《受阅在明天》并获得全国金奖。
2001年，代表部队参加全国群星奖曲艺小品大赛获奖作品展演，表演山东快书小品《抢》。同年，参加全国第四届曲艺节作品展演，表演山东快书小品《看电视》。
2002年，参加北京军区战友歌舞团“战友情，走军营”慰问边防部队文艺演出。
2005年，潘斌龙参加北京电视台全国相声小品邀请赛，在比赛中表演小品《同在蓝天下》并荣获一等奖。
2006年，在剧情电影《江城夏日》出演顺子一角，同时还担任电影副导演。
2008年，第一次登上中央电视台春节联欢晚会的舞台，与冯巩、闫学晶、王宝强共同表演相声剧《公交谐奏曲》，饰演上错车的老太太。
2009年1月19日，参与北京电视台春节联欢晚会的录制，与师父冯巩同台合作表演的相声剧《返乡》。5月，与蒋雯丽、张译合作排演话剧《樱桃园》，在剧中饰演男二号罗伯兴。11月，参演林兆华执导的话剧《故事新编》。
2011年，与刘滢、李松珂联袂主演电影《电话亭情缘》，在片中饰演男二号石头。
2012年，在黑龙江卫视喜剧类综艺节目《快乐都市之爱笑会议室》担任主要演员。
2013年5月24日，潘斌龙与李梦男、谢娜、孙宁联袂主演的黑色幽默电影《一路狂奔》在全国上映，片中饰演地产高层许德才的好友王小兵。6月5日，在大鹏（董成鹏）执导的网络剧《潘磕惺2》第二集中客串饰演酒店服务员。
2014年2月17日，担任CCTV7《2014网络农民闹元宵晚会》主持人，并演唱开场歌曲《元宵美》。2014年4月13日，偶像剧《唱・战记》在湖南卫视金芒果独播剧场播出，潘斌龙在剧中饰演SA总监宋明。